Nah ternyata sop konro juga cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah, lho! Lengkapi bahannya, lalu ikuti resep yang diterangkan di bawah ini, niscaya kamu sudah bisa menyajikan hidangan sop konro khas Makassar di meja makan masing-masing. Langsung aja simak ulasannya di bawah ini, ya! 1. Siapkan bahan yang diperlukan. BuburAyam Paling Enak di Makassar , Pabrik Rujak Cireng Makassar, Mie Pedas Makassar makassar mie naga mie pedas mie pedas makassar nasi goreng kambing palu basa pantai losari rahasia sukses bisnis resep bubur resep bubur ayam enak reuni samalona sarapan bubur sewa perahu sewa perahu makassar smu 10 Makassar snorkeling makassar sop kikil Kalausinggah di Makassar sempatkan mampir ke rumah atau warung makan yang menawarkan menu toppa lada. Masakan ini umumnya dibuat dari poton Resep Bobor Bayam Khas Jawa Timur Sederhana. RESEP SOP KIKIL SAPI KUAH BENING. Agustus 10, ResepSop Kikil Yang Lezat. Bahan-bahan. 1 kg Tulang Iga Sapi. 500 gram Kikil (lutut sapi), kemudian anda rebus lalu dipotong berbentuk dadu. 2000 cc Air. Bumbu yang dihaluskan. 8 buah Bawang Merah. 4 siung Bawang Putih. 5 butir Kemiri. Open Order Nasi Sumsum dari Nasi Sumsum Ibu Nia Beritadan foto terbaru kikil sapi - TRIBUNWIKI: Ini Tiga Resep Sop Kikil, Bisa Dijadikan Menu Enak Lebaran Iduladha Caramembuat sop kikik [1] ini sangatlah mudah, hanya perlu menambahkan beberapa bumbu, maka anda akan mendapatkan sop yang istimewa. Kikil sapi sendiri bisa di oleh menjadi beragam olahan mulai dari lontong kikil [2] yang ter kenal, dapat juga di buat tongseng kikil [3] yang manis pedas, ataupun di buat untuk soto kikil khas lamongan [4] yang luar biasa enaknya. Sabtu16 Juli 2022 14:39 WIB. Rekomendasi sop kikil di Makassar ala Nex Carlos. (Foto: JAKARTA, celebrities.id - Bagi para pecinta kuliner yang sedang berada di Makassar, tak ada salahnya jika singgah di salah satu rumah makan yang menyajikan hidangan sop kikil. Baca Juga : 5 Kuliner Makassar Terkenal Lezat, Nomor 4 h8UlEgv. Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas. Akhir pekan merupakan waktu yang tepat dihabiskan untuk istirahat, menyegarkan pikiran dan menikmati waktu yang berharga bersama satu aktivitas yang cocok dilakukan untuk mengisi waktu luang saat long weekend adalah memasak dengan mencoba tutorial masak yang biasa ditonton atau mempraktekkan resep-resep yang bisa kita search di internet. Selain mengasyikkan, hasil masakan tentunya juga bisa dinikmati bersama keluarga. Nah untuk mengisi akhir pekan ini, saya coba berbagi resep masakan khas daerah saya, Bugis Makassar. Kalau rekan K-ners misalnya ke Makassar tentu tidak asing dengan kuliner lokal yang banyak dijual di tempat-tempat makan di Makassar, diantaranya adalah Sop Kikil dan Kikil adalah kuliner yang berbahan dasar kikil sapi, mungkin banyak olahan Sop berbahan kikil, tapi untuk Sop Kikil Makassar ini punya kekhasannya sendiri dan patut untuk sendiri adalah kuliner khas Makassar yang dulunya berbahan dasar daging kerbau, di Makassar masih ada yang menjual dengan nama Tedong kerbau Pallubasa, namun memang saat ini untuk mendapatkan daging kerbau agak sulit, yang tersedia di pasaran adalah daging sapi, dan meski dalam soal rasa agak berbeda namun Pallubasa daging sapi tetap maknyus untuk Kikil Bahan 350 gr kikil sapi50 gr tulang sop3 lembar daun jeruk3 buah daun bawang, iris halus2 sdm makan minyak2 liter airBahan Bumbu Halus 5 siung bawang merah3 siung bawang putih8 buah cabe merah5 buah kemiri sangrai3 cm kunyit3 cm jahe1 buah sereh, ambil bagian putihnya3 cm lengkuas1 sdt ketumbar halusgaram dan merica Membuat 1 2 Lihat Foodie Selengkapnya JAKARTA, - Bagi para pecinta kuliner yang sedang berada di Makassar, tak ada salahnya jika singgah di salah satu rumah makan yang menyajikan hidangan sop kikil. Baca Juga Sop kikil satu ini punya keunikan tersendiri lho. Pasalnya, biasanya kuah sop kikil menggunakan santan, tapi kuah sop kikil satu ini menggunakan susu agar terasa lebih creamy dan nikmat. Menu Sop Saudara Dilansir dari Channel Youtube Nex Carlos, Sabtu 16/7/2022, simak review Nex Carlos saat mencicipi Sop kikil di Makasar. Sop kikil ini ternyata sudah berdiri sejak 1976. Kini warung sop yang berlokasi di Jl Dr. Sudiro Husodo No. 40 Makassar itu diteruskan oleh Cucunya. Warung sop ini juga tetap menjaga rasanya yang otentik banget. Jadi, meskipun sudah puluhan tahun berdiri, warung sop kikil masih tetap ramai pengunjung. Menu yang dihadirkan terdapat sop saudara dengan isian jantung, daging, hati, paruh dan pipi. Lalu ada konro yang isinya tulang iga dan kikil. Kedua menu tersebut menggunakan satu kuah yang sama. Review Sop Kikil Nex Carlos memilih menu yang semuanya dijadikan satu. Dia pun menikmati semua hidangan itu dengan lahap. "Gue mau cobain yang original dulu tanpa jeruk nipis, penasaran karena warnanya pekat banget, creamy," ujarnya. "Daging konronya lembut banget," ujarnya. Tak hanya konro, kelembutan kikil nya pun membuat Nex Carlos semakin menggila. Terlebih kuahnya yang dari susu membuat semakin creamy. Untuk menikmati hidangan tersebut, Anda cukup membayar Rp74 ribu. Dijamin akan ketagihan. Seperti itulah Rekomendasi Sop kikil Versi Nex Carlos, untuk informasi terkini lainnya hanya di Editor Endang OktaviyantiFollow Berita Celebrities di Google News Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis tidak terlibat dalam materi konten ini. Makassar - Sop kikil di Makassar ini merupakan kuliner istimewa yang laris terjual dalam waktu singkat. Hanya dalam 3 jam saja, warga Makassar sudah memborong habis sop ini. Apa keistimewaannya?Di Makassar ada tempat makan sop kikil viral bernama Warung Berkah Lorong. Lokasinya memang 'tersembunyi' di sudut lorong Makassar, namun tempat makan ini selalu ramai didatangi Warung Berkah Lorong ada di Jalan Andi Tonro 4 Lorong 3, Kelurahan Pa'baeng Baeng, Kecamatan Tamalate. Setiap hari warung ini buka 3 jam saja yaitu pukul sampai WITA. Pengunjung membludak, bahkan mereka harus menunggu 30 menit sampai 1 jam untuk merasakan kenikmatan sajian sop kikil di warung ini. Pemilik Warung Berkah Lorong, H. Roni Ardhin Dg. Rapi mengatakan pendapatan dalam sehari yang bisa diperoleh minimal Rp 5 juta per Warung Berkah Lorong ini laris sejak pagi dan terjual hanya dalam 3 jam saja. Foto Al Khoriah Etiek Nugraha/detikSulselJika dirata-ratakan, H. Rori bisa meraup pendapatan sedikitnya Rp 150 juta per bulan. "Kalau bicara keuntungan itu saya tidak pernah hitung. Kalau keseluruhan itu minimal 5 juta per hari. Kalau paling banyak itu tergantung dari bahan, jadi kalau banyak bahan baku saya dapat alhamdulillah banyak didapat, paling banyak bisa Rp 7 sampai Rp 8 juta per hari," ungkap H. Roni kepada detikSulsel, Jumat 10/3/2023.Meski begitu pendapatan ini tidak murni dari menu sop kikil. Pasalnya, H. Roni juga menyediakan menu makanan khas lainnya yakni sop konro dan sop daging, serta campuran dari menambahkan, dalam sehari kikil yang digunakan itu bisa sampai 30 ekor sapi. Kalau sop konro sekitar 2 ekor iga sapi, sementara daging 15 kg dalam sehari."Dalam sehari itu, kalau daging paling sedikit itu 10 kg paling banyak 15 kg. Kalau kikil saya pakai itu banyak, biasa saya pakai itu 20 sampai 30 ekor sapi per hari, kalau konro itu sedikit ji 1 sampai 2 ekor ji, jadi saya beli bahan kikil sama iga hitungan ekor," ini bisa meraup penghasilan hingga ratusan juta per bulan karena pengunjung ketagihan akan rasanya. Terutama kuahnya yang memang diracik sendiri oleh H. Roni dengan mengombinasikan 4 bumbu rempah makanan khas Makassar, yakni sop konro, sop saudara, pallubasa dan coto Makassar."Saya kan cuma pakai satu kuah, terus rasanya orang bilang itu makan kuah konro bukan juga, makan coto bukan juga, makan pallubasa bukan juga, makan sop saudara bukan juga. Begitu karena kan saya gabung semua bumbunya masuk," mengolah kikil agar kenyal, lembut, dan bersihKenikmatan dan keunikan menu sop di sini selalu jadi incaran pengunjung. Foto Al Khoriah Etiek Nugraha/detikSulselTidak hanya kuahnya yang khas racikan H. Roni, kikil yang diolahnya pun terasa khas. Pasalnya kikil di warung ini diproses sampai tiga ini dilakukan bertujuan untuk membersihkan kikil dari kotoran dan bau amis. Penerapan cara tersebut juga baik untuk kesehatan, karena lemak-lemak jahat yang ada dapat diminimalisir."Masaknya itu saya cuci dulu baru masak, setelah mendidih diangkat lagi semua baru cuci kembali sampai bersih. Baru dimasak lagi, karena kalau cuma satu kali proses masak baru kasih bumbu itukan kurang bersih pasti berlemak tidak bagus untuk kesehatan juga, kedua kotoran yang lengket itu di tempat pemotongan, lengket seperti pasir. Jadi kalau kita tidak buang kuahnya baru cuci itu selaputnya pun tidak bersih, jadi kita masak buang baru cuci itu ada tiga kali proses," artikel selengkapnya DI SINI. Simak Video "Bikin Laper Sop Konro yang Endolnya Keterlaluan" [GambasVideo 20detik] adr/adr